Go Back   Diễn đàn nhà sách Sông Hương > THẾ GIỚI SÁCH > Tủ sách nữ công gia chánh > Các món ăn chế biến từ thịt gà
Hỏi/Đáp Thành Viên Lịch T́m Kiếm Bài Trong Ngày Đánh Dấu Đă Đọc

 
 
Điều Chỉnh Xếp Bài
Old 03-05-2010, 05:09 PM   #1
lamgiau
Lớp 7
 
Tham gia ngày: 26-04-2010
Bài gởi: 103
Default Gà Trộn Khoai Tây

2 muỗng rưỡi dầu thực vật
1 củ hành cắt nhỏ
1 tép tỏi giă nhỏ
4 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt sợi thô.
3 muỗng canh bơ
Muối và tiêu
2 muỗng canh bột bắp gia vị
2 muỗng canh cà chua và ớt ngâm giấm
450g gà đă luộc, cắt lát mỏng
2 trái cà chua chín, băm nhuyễn
1 phần 4 tách kem chua
2 muỗng canh tỏi tươi băm nhỏ
Cách làm
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo chiên đun nóng. Cho hành tỏi vào phi, quậy cho đến khi hành mềm. Cho khoai tây vào nấu, quậy tiếp cho đến khi khoai mềm và dính. Để nguội.

Cho 1 muỗng rưỡi dầu và bơ vào một cái chảo sạch và đun nóng. Cho 1/4 hỗn hợp khoai tây vào chảo và dùng đũa dẹt ép thành 1 h́nh tṛn dày khoảng 15cm. Nấu cả 2 mặt cho vàng và ḍn. Lấy ra khỏi chảo, rải muối, tiêu lên và giữ ấm. Làm tương tư với phần hỗn hợp khoai tây, dầu và bơ c̣n lại.

Trộn bột bắp gia vị, cà chua và ớt ngâm giấm trong chảo, trộn cho đến khi nóng, hoặc nướng trong ḷ viba trong khoảng 1 phút..
__________________
Để trở thành nha kinh doanh thành đạt, tôi nên chọn giữa Cao hoc ngoai thuongHoc vien Tai Chinh hay mba neu?
lamgiau is offline  
 


Điều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 07:01 PM.


Powered by: vBulletin , Jelsoft Enterprises Ltd.