Go Back   Diễn đàn nhà sách Sông Hương > THẾ GIỚI SÁCH > Tủ sách nữ công gia chánh > Các món ăn chế biến từ thịt gà
Hỏi/Đáp Thành Viên Lịch T́m Kiếm Bài Trong Ngày Đánh Dấu Đă Đọc

 
 
Điều Chỉnh Xếp Bài
Old 21-04-2010, 04:21 PM   #1
pipi134
Lớp 9
 
Tham gia ngày: 14-04-2010
Bài gởi: 156
Default Gà Nướng

Chuẩn bị:
- 1 miếng ức gà tây để nướng (khoảng 900g).
- 3 muỗng canh mật.
- 2 muỗng canh bơ tan.
- 1 muỗng canh mù tạc.
- 1 muỗng canh nước chanh ép.
- muối tiêu để nêm.
- 1 1/2 tách nước.
- 1 miếng súp gà.
- 1 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng canh nước cam vắt.
- 1 muỗng canh mức cam.
- 2 muỗng cà phê bột bắp.
- 1 muỗng canh rượu vang đỏ hoặc rượu vang trắng.

Cách làm:
1. Đun nóng ḷ ở 190 độ C.
2. Trộn mât, mù tạc, bơ và nước chanh ép trong một cái chén.
3.Phết hỗn hợp lên ức gà.
4. Nêm muối, tiêu.
5. Đặt gà vào đĩa nướng, nướng trong ḷ khoảng 40-50 phút cho chín.
6. Phần nước xốt: Đun sôi nước, cho những miếng gà vào quậy tan.
7. Cho mứt cam, nước cam vắt, rượu vang, nước tương vào.
8. Cho bột bắp vào một cái chén, hoà với một ít nước lạnh, cho vào nước xốt và quậy. Hầm 1-2 phút cho đặc. Nêm muối, tiêu.
9. Để dọn: Xếp gà nướng lên đĩa dọn. Xếp cà chua chiên và đậu hấp xung quanh. Dọn với khoai tây nghiền và nước xốt.
__________________
~~~~ Đừng bao giờ bỏ cuộc ~~~~
luyện phát âmluyện giao tiếp có đủ để học ngoại ngữ tốt?
pipi134 is offline  
 


Điều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 10:24 PM.


Powered by: vBulletin , Jelsoft Enterprises Ltd.