Go Back   Diễn đàn nhà sách Sông Hương > THẾ GIỚI SÁCH > Tủ sách nữ công gia chánh > Các món nướng
Hỏi/Đáp Thành Viên Lịch T́m Kiếm Bài Trong Ngày Đánh Dấu Đă Đọc

 
 
Điều Chỉnh Xếp Bài
Old 13-09-2007, 10:27 AM   #1
menhac
Lớp 11
 
Tham gia ngày: 06-08-2007
Bài gởi: 352
Default

Bò nướng mè


Nguyên liệu:

- Thịt bò filet cắt mỏng vừa ăn
- Sả băm, tỏi băm, hành tím băm
- Chút tiêu + cooking syrup + chút xì dầu
- Sauce Beef kalbi Marinade (mua chợ Đại Hàn) dùng để ướp thịt flank beef (Lọ sauce này có thể ướp được khoảng 5lbs thịt bò)
- Mè rang vàng
- Dầu Olive (5 lbs thịt bò thì dùng khoảng 1 cup dầu olive)

Thực hiện:

Trộn đều hết hỗn hợp trên lại ướp it nhất 3-5 hrs. rồi nướng trên lửa than . Khi nướng lửa than phải nóng đều. Nướng tới đâu ăn tới đó đừng để ngoài lâu thịt bị khô mất ngon.

Có thể dùng chung với bún & các loại rau thơm + rau xà lách và nước mắm chua ngọt
menhac is offline  
 


Điều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 11:25 AM.


Powered by: vBulletin , Jelsoft Enterprises Ltd.