Go Back   Diễn đàn nhà sách Sông Hương > THẾ GIỚI SÁCH > Tủ sách nữ công gia chánh > Các món nướng
Hỏi/Đáp Thành Viên Lịch T́m Kiếm Bài Trong Ngày Đánh Dấu Đă Đọc

 
 
Điều Chỉnh Xếp Bài
Old 13-09-2007, 10:19 AM   #1
menhac
Lớp 11
 
Tham gia ngày: 06-08-2007
Bài gởi: 352
Default Ḅ nướng chua

Ḅ nướng chua


Dùng kèm với phần sốt me c̣n lại.

Nguyên liệu:

- 150gr phi lê ḅ.
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 100gr.
- 1/2 bát nước.
- Que xiên.
- 1 th́a súp bột nêm.
- 1 th́a súp đường.
- 1 th́a súp ớt và tỏi xay.

Thực hiện:

- Rửa thịt ḅ để ráo nước thái bạn rộng, độ dài vừa ăn.
- Sốt me: Đun sôi me với 1/2 bát nước, nêm bột nêm, đường và ớt, tỏi xay, để nguội.
- Ướp thịt ḅ với 1/2 lượng nước me vừa chế biến.
- Cắt ớt chuông thành h́nh que.
- Trải miếng thịt ḅ ra rồi đặt ớt xanh, đỏ, vàng vào giữa miếng thịt ḅ, cuộn lại.
- Sau đó, dùng que xiên qua.
- Đem nướng các xiên thịt ḅ.
- Khi nướng, đừng quên thường xuyên phết dầu ăn lên để miếng thịt ḅ không bị khô.
menhac is offline  
 


Điều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 03:31 AM.


Powered by: vBulletin , Jelsoft Enterprises Ltd.