Go Back   Diễn đàn nhà sách Sông Hương > THẾ GIỚI SÁCH > Tủ sách nữ công gia chánh > Các món ăn chế biến từ thịt thỏ
Hỏi/Đáp Thành Viên Lịch T́m Kiếm Bài Trong Ngày Đánh Dấu Đă Đọc

 
 
Điều Chỉnh Xếp Bài
Old 14-09-2007, 05:37 PM   #1
menhac
Lớp 11
 
Tham gia ngày: 06-08-2007
Bài gởi: 352
Default Thỏ chiên mè

Thỏ chiên mè


Nguyên liệu

1/2 con thỏ (700 gr), 1 quả trứng gà, 2 muỗng canh mè trắng, 100 gr bột chiên tôm. 2 củ hành khô, bằm nhỏ, 3 nhánh tỏi, bằm nhỏ.

1 chén con rượu trắng, 1 nhánh gừng con, hạt nêm, dầu ăn, xiên tre.

Thực hiện

1. Thỏ làm sạch, chặt miếng vuông cỡ bao diêm, bóp với rượu, gừng giă nát cho hết mùi hôi. Ướp thịt thỏ với hành khô, hạt nêm khoảng 10 phút.

2. Đập trứng gà vào tô thịt thỏ, rắc bột ḿ và trộn đều lên, khi thịt thỏ và bột đă quyện đều rắc mè trắng vào và trộn đều.

3. Đun sôi đầu ăn, gắp từng miếng thịt thỏ và chiên vàng đều, gắp ra để ráo dầu ăn.

Thưởng thức:

Bầy thịt thỏ ra đĩa ăn kèm với xà lách, dưa leo, cà chua, chấm với tương ớt chua ngọt.
menhac is offline  
 


Điều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 02:54 AM.


Powered by: vBulletin , Jelsoft Enterprises Ltd.