Go Back   Diễn đàn nhà sách Sông Hương > THẾ GIỚI SÁCH > Tủ sách nữ công gia chánh > Các món ăn chế biến từ thịt thỏ
Hỏi/Đáp Thành Viên Lịch T́m Kiếm Bài Trong Ngày Đánh Dấu Đă Đọc

 
 
Điều Chỉnh Xếp Bài
Old 14-09-2007, 04:34 PM   #1
menhac
Lớp 11
 
Tham gia ngày: 06-08-2007
Bài gởi: 352
Default Cà-ri thỏ

Cà-ri thỏ


Nguyên liệu

400gr thịt thỏ
1 quả cà tím
100gr đậu bắp
2 quả ớt sừng
1/2 lít sữa tươi
1 nhánh lá cà-ri
1 thìa súp bột cà-ri
2 thìa súp sả, ớt, hành tím, tỏi xay
Bột nêm, đường, rượu trắng

Thực hiện

Rửa thịt thỏ qua rượu, chặt vừa ăn, thái khoanh cà tím, ngâm nước muối. Đậu bắp bỏ đầu, đuôi. Đun nóng dầu, cho tỏi, sả, hành tím, ớt xay vào phi thơm. Cho 1/2 thìa bột cà-ri, thịt thỏ vào xào, nêm gia vị, xào thấm, cho sữa tươi, phần bột cà-ri còn lại và lá cà-ri vào. Cho đậu bắp, ớt sừng, cà tím vào, để lửa liu riu.

Thưởng thức:

Dùng với bánh mì hoặc bún.
menhac is offline  
Old 04-12-2007, 11:43 AM   #2
gio chieu
Lớp 9
 
Tham gia ngày: 11-09-2007
Bài gởi: 179
Default

Thịt thỏ bây giờ cũng có thể xếp vào dạng đặc sản rồi. Mua được thịt thỏ đâu phải là chuyện dễ. Nhưng nói thật nhé, mình ăn thịt thỏ rồi, nó cũng không khác các loại thịt khác là bao, tòan xương là chính.
gio chieu is offline  
 


Điều Chỉnh
Xếp Bài

Quuyền Hạn Của Bạn
Bạn không được quyền gởi bài
Bạn không được quyền gởi trả lời
Bạn không được quyền gởi kèm file
Bạn không được quyền sửa bài

vB code đang Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 01:02 AM.


Powered by: vBulletin , Jelsoft Enterprises Ltd.