+ Trả Lời Đề Tài
kết quả từ 1 tới 4 trên 4

Đề tài: Ḅ Nướng Chanh

  1. #1
    Tham gia ngày
    16-04-2010
    Bài gởi
    143
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Default Ḅ Nướng Chanh

    Chuẩn bị:
    - 2kg sườn ḅ
    - 3 tép tỏi, đập dập
    - Dầu ô liu
    - Tiêu giả sơ

    Cách làm:
    - Tẩm thịt bằng dầu ô liu. Xát tiêu và tỏi vào thịt. Cắm thước đo vào giữa nhưng không đụng giẻ sườn.
    - Dàn than hồng quanh dưới xoong hứng nước thịt với độ khá nóng (thử hơ tay, đấm 3 giây), đặt phần mỡ sườn ngửa trên vĩ, dưới là xoong hứng hạ thấp xuống rồi nướng đến lúc thước đo chỉ 70oC là cỡ tái (trong khoảng 120 phút), hoặc chín kỹ (khoảng 135 phút).
    - Lấy sườn để ra đó 10 phút rồi hăy chặt, dọn ra ăn với bơ chanh mù tạt.

    (Nguồn: Huyền Nữ - NXB Phụ Nữ)
    Khoi nghiep phải có y tuong kinh doanh tốt mới cạnh tranh được.

  2. #2
    Tham gia ngày
    27-05-2007
    Bài gởi
    48
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Default

    Sườn nướng này có lẽ dễ ăn hơn là mấy món nấu theo kiểu lagu hay ḅ kho v́ nó không ngấy.
    Cách làm thi cũng rất đơn giản.

  3. #3
    Tham gia ngày
    19-02-2013
    Bài gởi
    14
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Default

    Hj. Ḿnh thấy ba ḿnh làm món Ḅ né bơ cũng ngon lắm để hôm nào về học bí quyết rồi lên trổ tài cùng các bạn.

  4. #4
    Tham gia ngày
    20-03-2013
    Bài gởi
    1
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Default

    nếu bài viết trên có h́nh th́ tốt quá nhĩ
    ngày mai sẽ làm món này

+ Trả Lời Đề Tài

Quuyền Hạn Của Bạn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts