Ḅ cuốn hoa cau


Nguyên liệu

- Thịt ḅ miếng - Gan heo xắt sợi - Thịt mỡ xắt sợi - Củ hành trắng, ớt xanh, đường, nước tương, muối, bột ngọt, tiêu, sốt xí muội.

Cách làm

Thịt ḅ cắt miếng cuốn mỡ, gan, hành lá, ớt xanh rồi ướp gia vị gồm bột ngọt, tiêu, màu điều, nước tương, muối. Nướng chín và trang trí lên đĩa, sau đó rưới sốt xí muội lên